うすぎぬのめしろぐ

日々のごはん. 成長記録のつもりなので大目に見てください

たらこのパスタ/小松菜とベーコンのスープ

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たらこパスタさあ、難しいわ

綺麗にできない

 

手際が悪くてパスタ茹で上がってから和えるまで時間かかっちゃったし、にんにく忘れたし、たらこの量ちょっと少ないしなんだか拭いきれぬ惜しさがあったんですが

ですが

…最初はこんなもんだよね!!味は若干まろやかすぎたけど美味しかったしまあいっか!!!

 

たらこは後乗せがいいっぽいですよ奥さん。。

 

 

あっスープはね、聞いてくださいよ

やっと、はじめて、スープを人数分ぴったりの量で作れたの!!!!!適量で!!!!!!!

 

いやほら、今まで作りすぎちゃって倍量とかざらにあったからさほら…

水はかんの面倒くさくて適当にやってたんだよね…

でも今回適当ながらにぴったりだったから…ようやく感覚わかってきた感じあるから…

 

あと小松菜、さっと湯がいて器に盛っといてスープ後乗せだったんだけど、

小松菜くんだけ味薄かった感あるから湯がくときに結構塩を入れとくとかすればいいと思うよ未来の私。