うすぎぬのめしろぐ

日々のごはん. 成長記録のつもりなので大目に見てください

蓮根

2016新春おせちもどき

あけましておめでとうございます。今年は結構作った!!よ!!!!・筑前煮・鱈の西京焼き・かぼちゃのレンジ煮・れんこんの煮物・お雑煮だいたいものを切っただけだった去年と比べてみましょう…まあ去年の方が彩りはいいよね!!↓↓お正月の - うすぎぬのめ…

蓮根の煮物

http://www.sirogohan.com/renkonnimono.html白ごはん.comさんのレシピで作ってみました。冷めておいしい、というか冷めた方がおいしい!(個人的な感想花蓮根にするのに多少手間取りましたが生でやらずに酢などで処理してからやるとすんなりできるそうな…今…