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うすぎぬのめしろぐ

日々のごはん. 成長記録のつもりなので大目に見てください

鰆の西京焼き/鶏じゃが/きゅうりもみ梅風味

4/18夜ずーっと食べたい食べたい言ってた西京焼きをつくってみました。最強にうまい…漬けてたお魚ってしっとりすんのな…!!パサパサしない!!!!味噌床はもうちょっともつらしいので鮭とかで漬けても美味しそうまたやってみようあとはこま切れの鶏肉があ…

肉じゃが/鯵のピカタ

眠いので参考とかは起きたらのせます。眠い。おやすみなさい。次は肉じゃがにはにんじん入れよう、色が地味。(以下追記)10/11分肉じゃがは参考:世界でいちばんやさしい料理教室p84肉じゃが、できあがったのを食べてみたら思いの外甘くて。まぁ甘いの好きだし…